Het verhaal van bakkerij Nijs

Frans Nijs en Louisa Geeraerts – 1ste generatie

Het verhaal van Bakkerij Nijs begint ergens in de vorige eeuw. In 1908 hebben Frans Nijs (°1/4/1879 - +6/3/1965) en Louisa Geeraerts (°16/4/1883 - +7/3/1953) de bakkerij opgericht. Dit is het begin van een familiezaak die steeds van vader op zoon verdergaat.

Jan Nijs en Maria ‘Mit’ Geens – 2de generatie

In 1938 nam hun zoon Jan Nijs (°4/7/1916 - +24/1/1978) die gehuwd was met Maria ‘Mit’ Geens (°27/1/1918 – +18/1/2011) de fakkel over als zaakvoerder.

Frans Nijs en Frieda Verbruggen – 3de generatie

Frans Nijs (°6/10/1939) zette de stiel van zijn vader verder samen met zijn vrouw Frieda Verbruggen (°30/7/1944). Deze derde generatie is begonnen in 1975. Vakmanschap, beroepskennis en ervaring zijn Frans Nijs met de paplepel ingegoten. Het koppel werkte hard zodat enkele verbouwingen aan de bakkerij en winkel mogelijk werden in 1992.














Kris Nijs en Ingrid Janssens – 4de generatie

Vandaag wordt Bakkerij Nijs met vakmanschap gerund door Kris Nijs, die samen met zijn vrouw Ingrid Janssens de bakkerij van zijn vader overman in 1995. Kris Nijs heeft zijn bakkersstiel geleerd in bakkersschool PIVA in Antwerpen.
Al meer dan 100 jaar kan men hier terecht voor ambachtelijk vers brood, pistolets en andere lekkernijen. Maar ook deze generatie staat niet stil en probeert steeds te vernieuwen. Zo worden er regelmatig nieuwe producten aan het assortiment toegevoegd.